Ardour (OS X y Linux)
http://www.ardour.org/ Precio: donación voluntaria
Estudio de grabación digital multipista de audio y MIDI (equivalente propietario: Pro Tools)
Versiones para la mayoría de distribuciones Linux, en los respectivos repositorios oficiales.
En Ubuntu, además, se pueden descargar las últimas versiones desde Launchpad
https://launchpad.net/~khashayar/+archive/ppa
Audacity (multiplataforma: Windows, Linux, Mac y otras)
http://audacity.sourceforge.net/
Grabador y editor de audio. Aprendizaje y uso asequible, lo que le ha convertido en el editor de audio referente en Linux.
Disponible en los repositorios oficiales
Hydrogen (Ubuntu, Debian y Mac OS X. Versión experimental para Windows)
http://www.hydrogen-music.org/
Caja de ritmos virtual: crea, edita y mezcla sonidos y patrones rítmicos (equivalente propietario: FruityLoops)
Jokosher (Ubuntu, OpenSuSE, Windows)
http://www.jokosher.org/
Editor de audio de fácil manejo, para algunos más que Audacity (equivalente propietario: Garage Band)
LMMS (Ubuntu, OpenSuSE, Windows)
http://lmms.sourceforge.net/
Editor y secuenciador con soporte MIDI (equivalentes propietarios: FruityLoops, Cubase, Logic)
MuSE (Linux)
http://www.muse-sequencer.org/
Editor y secuenciador con soporte MIDI
Rosegarden (Linux)
http://www.rosegardenmusic.com/
Editor y secuenciador con soporte MIDI externo (vía hardware o software con Timidity), y editor de partituras (equivalente propietario: Finale)
¿Crees que falta alguno importante?

Mira, precisamente estaba investigando este tema y he probado Hydrogen en Ubuntu. Es muy intuitivo y para crear loops de percusión como base para una canción es formidable. También conozco bien Audacity, ahora será cuestión de probar algún otro de la lista.
Comentario por Joan M. — 2 de Noviembre de 2009 @ 4:20 pm
Alguno falta, sí…
http://www.linuxav.net/index.php/2008/11/25-editores-de-audio-gratuitos/
Comentario por @ivalladt — 2 de Noviembre de 2009 @ 5:20 pm
Sí, ivalladt, conocía este estupendo resumen. Pero aquí he preferido limitarme a los más (re)conocidos, además de disponibles en Linux. Algunos de los que aparecen en la lista de LinuxAV no tienen versión para Linux
Comentario por emiligene — 2 de Noviembre de 2009 @ 5:41 pm
Tu selección es muy buena, son desde luego los imprescindibles.
Comentario por @ivalladt — 5 de Noviembre de 2009 @ 9:27 pm