
XVidCap: El más conocido y veterano de los programas en Linux para grabar screencasts. Puedes bajarlo desde su página.
El paquete .deb ya te deja a punto todo, creando una entrada en Aplicaciones -> Sonido y Vídeo -> XVidCap Screen Capture
Pueden configurarse diversos parámetros (tamaño, formato, códec…), así como la zona de captura.
Trabaja con todos estos códecs: avi, asg, flv, swf, dv, m1v, m2v y mov. Graba en múltiples formatos: MPEG4 (por defecto DIVX), DV Video, MPEG1, MPEG2, MJPEG, Microsoft DIV 2. Paradójicamente no soporta el formato libre ogg (Theora y Vorbis). También captura imagen estática.
Consume muchos recursos y tenía un bug que impedía grabar a pantalla completa. Como curiosidad, desaparece cuando intentas capturar el escritorio corriendo con CompizFusion pero permite capturar un escritorio gestionado por Beryl.
Al arrancar el programa, se dibuja una ventana de marco rojo, que es el área de la captura. Debes redimensionarla hasta que se ajuste a tus necesidades.
Cuidado con el archivo de salida (por defecto test-0000.mpeg, que se guarda en tu directorio personal) porque se va sobrescribiendo a media que se generan nuevas capturas.